Antiespumante
El antiespumante es utilizado para combatir la espuma durante la fabricacion y envasado de productos alimenticios.
Es una emulsión antiespumante de gran estabilidad diluible en agua que contiene 20% de materia activa.
El antiespumante es aplicable a todos los sistemas acuosos que producen espuma y es efectivo ya sea en condiciones acidas, neutras o alcalinas.
Aplicación
El antiespumante es de fácil dilución en agua en proporciones de hasta 1:100.000, en la mayoría de los caso se incorpora directamente en el medio a des espumar cuando en el mismo existe movilidad suficiente para lograr la adecuada dispersión.
En casos en que el sistema tiene escasa o nula movilidad se recomienda una pre dilución en agua a partes iguales, de esta forma se promueve una adecuada dispersión y consecuentemente mejor rendimiento del producto.
