El Ácido Peracético es un eficaz desinfectante contra todo tipo de gérmenes, al ser un poderoso oxidante que actúa sobre los componentes en las superficies y en el interior del microorganismo. El producto presenta baja toxicidad, es soluble en agua y al no producir espuma presenta una ventaja con respecto a otros germicidas, además es muy poco irritante e inodoro a las dosis de uso. La temperatura de uso varía en un rango que va de 2 a 40 grados centígrados.
Dosis de uso.
El tiempo de acción, la temperatura y la concentración variará según los microorganismos a tratar, por lo gral. el producto se utiliza en concentraciones que oscilan entre 0,05 y 3 %.
Aplicaciones.
El Ácido Peracético al ser un poderoso oxidante es utilizado en blanqueo de textiles ,como germicida en la producción de frutas y hortalizas, en la industria alimenticia es muy eficaz y de rápida acción, además tiene la ventaja que su único residuo es el ácido acético.
